兩盒剛起鍋的鹽酥雞與串炸,配玉米與蒜片
開啟鹽酥美學新世紀

不只是吃鹽酥雞,更是吃品味

夜太美,適合來包炸物配。四家店都現點現炸,選好離你最近的門市、加官方 LINE,價錢就是店內價。

選門市・LINE 點餐
招牌

宵夜不用到處找,老紀幫你準備好

先看三樣最常被點名的。

招牌無骨鹽酥雞,白盤上配九層塔與蒜片
銷量第一招牌無骨鹽酥雞

你點了才下鍋,起鍋撒老紀自己配的胡椒粉。

噴香三角骨,帶骨炸物
越啃越香噴香三角骨

骨邊帶肉的那一塊,一份剛好。

海味魷魚酥
一吃就記住海味魷魚酥

海味配胡椒粉,剛剛好。

看更多招牌 →

四家店,選離你最近的

門市據點

選好門市,加 LINE 直接點餐

宵夜不能將就,老紀帶你享受。四家店各自一頁:地址、時間、電話、該店的 LINE 點餐鈕、Google 評論。

品牌

傳統尬新潮,炸出新風味

一站享受溫暖、乾淨又好吃的台式宵夜新美學。

把熟悉的台味,帶進更乾淨、更講究、更有風格的時代。你點了才下鍋,起鍋撒老紀自己配的胡椒粉;店面乾淨明亮,標價透明,加 LINE 就能點餐。肉品與醃料由中央廚房供應,四家店用同一套醃料和做法。

三盤剛起鍋的炸物:無骨鹽酥雞、雞蛋豆腐與藍盤炸物
01現點現炸

你點了才下鍋,起鍋撒老紀自己配的胡椒粉。

02一站式宵夜補給站

經典炸物、配料、飲品一次到位,想吃哪味自己搭。

03自在溫暖的台式情感

台式復古視覺、像熟人招呼般的人情味,不做作不刻意。

04乾淨新美學

擺脫油膩印象:明亮乾淨、透明標價、加 LINE 就能點餐。

加盟

想開一家自己的店?兩條路,選一條

不是路邊攤,是有品牌、有美學的鹽酥雞專賣店。有準備的直接加盟;還在猶豫的先進直營店學技術,再決定。加 LINE 時第一句打關鍵字,我們就知道怎麼接。

外部加盟

我要直接開一家店

適合誰:有想法、有準備,想直接開店的人。

總部提供:中央廚房供料、標準流程與開店前訓練、POS 點餐+LINE 線上點餐、四家店共用的品牌與行銷。

  1. 加 LINE 聊聊
  2. 見面試吃與說明
  3. 評估區域與店面
  4. 簽約、訓練
  5. 開幕
加 LINE 第一句打 直接加盟;還在看的打 了解條件
加 LINE 談加盟
內部創業

先進直營店學,再決定要不要開

適合誰:想先確認這行適不適合自己的人;現在就是我們員工的人。

怎麼走:先進直營店領薪學炸台、學管店;做滿 6 個月、通過評核,取得內部加盟優惠的申請資格(不保證加盟)。第一家加盟店就是這樣走出來的。

  1. 加 LINE 聊聊
  2. 進直營店上班
  3. 滿 6 個月評核
  4. 取得申請資格
  5. 談自己的店
加 LINE 第一句打 內部創業
加 LINE 談內部創業

常見問題

沒有餐飲經驗可以嗎?

可以。肉品與醃料由中央廚房供應、流程標準化,開店前先訓練。細節加 LINE 說明。

要準備多少錢?

依店型與區域不同,加 LINE 約時間當面說明。

多久可以開?

看店面與訓練進度,加 LINE 說明。

菜單可以自己改嗎?

菜單由總部統一,四家店同一套醃料和做法;新品由總部研發後同步推出。

加入我們

來鹽酥紀上班,成為門市夥伴

正職為主,無經驗可。想去哪一家店,加 LINE 時說一聲。